原標題：蒸汽發生器用于榨取橄欖油更香純!

　　橄欖油富含多種營養成分，吃起來非常的香。傳統式的壓榨法因溫度控制不當，非常容易導致橄欖油色澤變深、營養成分流失。如今低溫蒸汽冷榨技術經蒸汽發生器加工的橄欖油成色金黃，質量純凈，蒸汽發生器是怎樣完成橄欖油加工的呢?

　　低溫冷榨更純香

　　低溫冷榨是橄欖油提煉的常用技術，而冷榨的關鍵技術在溫度，準確的操控每一個環節的溫度，有助于提升橄欖油的質量。蒸汽發生器能按照溫度需求將冷榨溫度準確操控在70-80°C左右，可以避開高溫導致的橄欖油色澤變深、營養成分流失等，讓橄欖油成色金黃、味道更純正。還能按照技術需求，在油渣分開工藝流程中，提前操控好分開時間，讓技術更為有效智能化。

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　　蒸汽脫臭味

　　未脫臭的食用油加熱時泡泡多會有異味、油煙大直接影響烹飪食物的味道與口感。為了能提升油質量，通常采用蒸汽脫臭去除毛油中的雜質、膠質、蛋白質以及其余水溶性雜質。脫除油中的臭味成分，改進食用油的口味，提升油脂的煙點，減少污染，脫除微量有害成分，氧化物以及分解物。經過蒸汽脫臭機處理，可以去除橄欖油的異味，使橄欖油油味道清香。

　　蒸汽滅菌延長油脂保質期

　　沒有經過處理的毛油含雜質多、可能會存有殘余有害物，同時易氧化質變，不適合長久儲存。為了能延長橄欖油的保質期，通常采用蒸汽滅菌方法延長油脂保質期。